まった~り~♪

でっぷり~主婦のまった~り~♪日記ですじゃ
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広島県尾道市因島 はっさく屋

今日はぶらっと因島へ 
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はっさく大福が食べたくて、3年ぶりの

はっさく屋 ← 食べログ

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雨もパラパラしてたせいか空いてた
のんびりとイートインできるスペースもあるし、水・お茶・コーヒーがセルフサービスで置いてくれてるんよ 
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ケースの中は、
豆だらけの大福・まるごとみかん大福
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ぶどうと甘夏の大福
これはぶどうの間に甘夏を挟んであるんだって
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はっさく大福
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あと、ゼリーとかも売られてるよ
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お店の奥では作業してる姿が見える
はっさく一つ一つの薄皮をむいで、餡で包んで
手間暇かけて作ってるんやね 
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買ったのは、お店で食べるように2個と
持ち帰り用のはっさく大福・ぶどうと甘夏の大福の詰め合わせ
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かじったあとでやんちゃなんじゃけど、八朔はほんのりとほろ苦く、白餡といっしょに食べるとすごく美味しくって 
やっぱ、好きだな~ 
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ちょうど手が空いたようで店主さんといろいろと話をしたよ
めっちゃこだわりと自信を持って作られてるから美味しいんやね 
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お店の外まで送ってくれて、豆だらけの大福も味見してみて~と持ってきてくれたりと 
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豆がメインだから、ほんと豆が美味しい
蒸して塩水に漬けてるらしく、豆がプリプリで少ししょっぱくって餡と食べると美味しかった
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次回はこれも買わなきゃ 


はっさく大福は今週くらいで終わりって言ってたかな
次は秋、はっさくが収穫できるようになってから作るって
もし行かれるなら電話で確認してからの方が良いからね 


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【 2014/08/14 (Thu) 】       広島 | TB(-) | CM(-)